Autor: Paulina

Home / Paulina
MOJA PORADNIA W CZOŁÓWCE NAJLEPSZYCH W REGIONIE!!!
Wpis

MOJA PORADNIA W CZOŁÓWCE NAJLEPSZYCH W REGIONIE!!!

Miło mi poinformować, że gabinet dietetyczny, który mam przyjemność prowadzić, został wyróżniony w plebiscycie Orły Medycyny. W konkursie zostało porównanych ponad 185 tysięcy placówek z branży, z czego odpadło ponad 172 tysiące, bo nie spełniło restrykcyjnych kryteriów plebiscytu. Hasło przewodnie tej kampanii to “Logo Plebiscytów Branżowych Orły, zobaczysz tylko firmach, które mają najlepszą opinię wśród...

Ferrero rocher – wersja pełna zdrowia ;)
Wpis

Ferrero rocher – wersja pełna zdrowia ;)

Weekend jest taką częścią tygodnia, w czasie której zdecydowana większość z nas ma wolne, chce odpocząć i się zrelaksować. A jako że naszym ulubionym smakiem, smakiem pierwotnym, smakiem bezpieczeństwa, jest smak słodki, fajnie jest mieć coś słodkiego pod ręką do tej przysłowiowej kawki.

Baba ghanoush, przepis idealny.
Wpis

Baba ghanoush, przepis idealny.

W sklepach zatrzęsienie bakłażanów. Piękne, dorodne, przyciągają wzrok swoim tajemniczym, cudownym kolorem. Co zrobić z bakłażana? Pastę oczywiście. Baba ghanoush. Pyszna, aromatyczna, sycąca pasta z pieczonego bakłażana i sezamu, a w dodatku szybka w wykonaniu. Dziś przepis właśnie na nią, najlepsza wersja, jaką robiłam dotychczas.

Tahini, czyli pasta sezamowa
Wpis

Tahini, czyli pasta sezamowa

Niezbędny składnik wielu past, m.in. bardzo popularnego hummusu czy baba ghanoush, idealna do robienia dipów i marynat, świetnie smakuje na słodko do gofrów, naleśników i tostów.

Śniadanie? Serio?
Wpis

Śniadanie? Serio?

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia! Kto nigdy nie słyszał tego zdania, niech pierwszy rzuci kamieniem. A teraz niech każdy przyzna się sam przed sobą czy to śniadanie faktycznie zjada? Dziś o roli śniadania w naszym codziennym życiu.

IDĘ NA STUDIA DOKTORANCKIE !!!
Wpis

IDĘ NA STUDIA DOKTORANCKIE !!!

Z wielką radością chwalę się osiągnięciami naukowymi – po bardzo trudnych egzaminach wstępnych, zostałam przyjęta na studia doktoranckie przy Uniwersytecie Medycznym, w Zakładzie Żywienia Klinicznego i Diagnostyki Gastroenterologicznej. Studia ukończę z tytułem doktora nauk medycznych. To również dla Was, drodzy pacjenci, abyście zawsze mogli czuć się bezpiecznie i mieli pewność, że moja wiedza i umiejętności...

Mundial 2018 i frytki z batatów
Wpis

Mundial 2018 i frytki z batatów

Któż z nas nie lubi sobie czegoś pojeść podczas seansów telewizyjnych czy innych kinowych. Nie znam takiej osoby. Ja jako dietetyk też sobie często coś chrupię czy podjadam, ale pilnuję, by była to przekąska nie tylko smaczna, ale i wartościowa. Dziś przepis na pieczone bataty z dipem czosnkowym.

Kawowa panna cotta
Wpis

Kawowa panna cotta

  Deser idealny. Zwłaszcza dla  smakoszy kawy i galaretek. Spróbujcie sami! Przepis jest banalnie prosty, a sam deser bardzo efektowny. Zaskoczy niejednego gościa i umili niedzielne popołudnie 😉

Omlet ze szparagami i wędzonym łososiem
Wpis

Omlet ze szparagami i wędzonym łososiem

Sezon na szparagi oficjalnie rozpoczęty. Niskokaloryczne, lekkostrawne, bogate w kwas foliowy, witaminę C, witaminę A, potas, cynk, wapń, błonnik oraz glutation kuszą i zachęcają do jedzenia. I ten wygląd. Są tak piękne, że wrzucenie tylko 1 zdjęcia byłoby grzechem  Przy okazji grzechu – szparagi uznawane są za afrodyzjak, a polane odrobiną oliwy lub skropione sokiem z...